Cau Go Cuisine: Bữa tối ngắm hồ Hoàn Kiếm

CAU GO VIETNAMESE CUISINE

Địa chỉ: 9 Đinh Tiên Hoàng, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Mức giá: 300.000 - 400.000/người

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm vừa để thưởng thức ẩm thực Việt Nam tinh tế, vừa để “chill” giữa không gian lãng mạn với tầm nhìn “triệu đô” hướng thẳng ra Hồ Gươm huyền thoại, thì Cau Go Cuisine chắc chắn là một cái tên bạn không thể bỏ qua. Mình đã có cơ hội ghé thăm nhà hàng đặc biệt này vào dịp du xuân và thực sự bị chinh phục bởi mọi thứ ở đây.

Tọa lạc trên những tầng cao nhất của tòa nhà “hàm cá mập” độc đáo, Cau Go Cuisine không chỉ sở hữu vị trí đắc địa mà còn mang đến một trải nghiệm thị giác vô cùng ấn tượng. Chỉ cần giơ máy lên thôi là bạn đã có ngay những bức ảnh “sống ảo” tuyệt đẹp với background là Hồ Gươm thơ mộng và cầu Thê Húc đỏ son duyên dáng. Đặc biệt, khoảnh khắc hoàng hôn buông xuống trên mặt hồ lại càng tô điểm thêm vẻ đẹp nao lòng cho không gian nơi đây.

Điều mình ấn tượng đầu tiên khi bước chân vào Cau Go Cuisine chính là sự chỉn chu và tinh tế trong từng chi tiết nhỏ. Từ cách bài trí khăn ăn, lựa chọn bộ bát đũa cũng đã thể hiện được sự đầu tư và tâm huyết của nhà hàng. Dù là một quán chuyên phục vụ các món ăn Việt Nam đặc sắc từ ba miền Bắc, Trung, Nam, Cau Go Cuisine vẫn toát lên một vẻ đẹp vừa đậm chất Hà Nội lại vừa sang trọng và hiện đại. Thêm vào đó, tiếng nhạc Fai Dining du dương bên tai càng làm tăng thêm sự thư thái và dễ chịu cho thực khách.

Mình đã là “khách quen” của Cau Go Cuisine trong nhiều năm rồi. Mình vẫn nhớ như in cái thời mà món lẩu gà lá é chỉ có giá 250.000 VNĐ rồi tăng lên 280.000 VNĐ. Còn bây giờ thì giá cả có lẽ đã thay đổi, nhưng chất lượng thì vẫn luôn làm mình hài lòng. Hôm nay, để đổi gió, mình đã gọi món lẩu bông atiso sườn heo. Nước lẩu thanh ngọt, bông atiso mềm bùi, sườn heo đậm đà – một sự kết hợp tuyệt vời cho những ngày se lạnh.

Bên cạnh đó, mình cũng không thể bỏ qua những món “ruột” mà mỗi lần ghé quán là phải gọi như gỏi bầu non tôm thịt tươi mát hay gỏi cuốn tôm thịt gà cuốn lá nếp độc đáo. Một điểm cộng nữa là nhà hàng còn trang bị những bếp mini tại bàn để thực khách có thể vừa thưởng thức vừa giữ được độ nóng cho món ăn. Menu của Cau Go Cuisine vô cùng đa dạng, hội tụ tinh hoa ẩm thực của khắp mọi miền đất nước. Dù đã đến đây nhiều lần và “lên sóng” không ít clip, mình vẫn luôn tìm thấy những món ăn mới lạ và hấp dẫn để khám phá.

Đặc biệt vào mùa đông này, được ngồi tại không gian ấm cúng của Cau Go Cuisine và thưởng thức một bát súp bào ngư nấm bụng dê tiềm hồng sâm thì quả là một trải nghiệm tuyệt vời. Chỉ nghe tên thôi đã thấy bổ dưỡng, húp một chút là ấm lòng ngay. Và khi phóng tầm mắt ra xa, ngắm nhìn khung cảnh Hồ Gươm yên bình, mọi lo toan dường như tan biến hết.

Không chỉ có không gian ngoài trời thoáng đãng, bên trong nhà hàng ở các tầng dưới còn có một không gian rộng rãi, đủ sức chứa cho những buổi tiệc lớn hay sự kiện quan trọng. Mình đã giới thiệu Cau Go Cuisine cho rất nhiều bạn bè và các hội nhóm, và tất cả mọi người đều rất ưng ý. Thú thật, đôi khi mình chỉ ước quán nhỏ lại một chút để có thể tận hưởng không gian yên tĩnh một mình, ngắm nhìn mặt trời từ từ lặn xuống.

Từ trên cao nhìn xuống, mình có thể thu trọn vào tầm mắt những nét đẹp rất đỗi Hà Nội: những cặp đôi nắm tay nhau dạo quanh Hồ Gươm, chiếc xe buýt hai tầng chở khách du lịch, đền Ngọc Sơn cổ kính và chiếc cầu Thê Húc cong cong đỏ thắm. Mặt hồ ngày Tết bình yên đến lạ, và Hà Nội những ngày đầu năm cũng mang một vẻ đẹp thanh tĩnh, an lành. Đây chính là cảm giác mình yêu thích nhất mỗi khi Tết đến, khi không gian tươi đẹp và tràn ngập sắc đỏ may mắn lan tỏa khắp nơi.

Nhân dịp đầu xuân năm mới, mình xin chúc tất cả mọi người một năm mới bình an và hạnh phúc! Hãy đến Cau Go Cuisine để tự mình trải nghiệm không gian ẩm thực tuyệt vời này nhé!