Hoàng Thành Quán: Mùa Xuân "Xinh Rụi" Bên Nồi Lẩu Cá Kèo Trứ Danh

HOÀNG THÀNH QUÁN

Địa chỉ: 48 Phan Đình Phùng street, Ba Đình district, Hà Nội

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

Mức giá: 100.000 - 200.000/người

Hoàng Thành Quán tọa lạc trên đường Phan Đình Phùng, là một địa điểm ẩm thực quen thuộc với những ai yêu thích hương vị truyền thống Việt. Quán nổi bật với không gian ấm cúng, mang đậm phong cách cổ điển, tạo cảm giác gần gũi như trở về với miền ký ức xưa. Thực đơn phong phú, chuyên phục vụ các món ăn dân dã, đậm đà bản sắc, đặc biệt là các món đặc sản miền Trung.

Xin chào cả nhà! Nếu đầu năm 2025 này bạn vẫn đang "bí" ý tưởng du xuân ở đâu vừa có ảnh xinh lung linh lại vừa được thưởng thức ẩm thực "tuyệt cú mèo", thì để tớ "mách nhỏ" một địa điểm mà đảm bảo bạn sẽ "mê tít" cho xem! Tớ mới "khám phá" ra một tọa độ vừa mang đậm nét đẹp Hà Nội lại vừa sở hữu món đặc sản miền Tây Nam Bộ "gây thương nhớ" đó nha!

Chuyện là đầu năm nay, team của tớ đã có một chuyến "oanh tạc" Hà Nội vô cùng đáng nhớ. Điểm đến đầu tiên không thể bỏ qua chính là con phố Phan Đình Phùng, nơi được mệnh danh là một trong những con phố đẹp nhất của Thủ đô. Diện những tà áo dài thướt tha, bọn tớ đã có những bức ảnh "sống ảo" lung linh dưới những hàng cây cổ thụ rợp bóng mát. Phải nói là không khí xuân đầu năm ở đây quá đỗi thơ mộng và cuốn hút.

Sau khi "pose dáng" đủ kiểu, bọn tớ quyết định "nạp năng lượng" tại một quán ăn mà tớ đã nghe danh từ lâu, đó chính là Hoàng Thành Quán. Điều đặc biệt là quán nằm ngay đối diện Hoàng Thành, một vị trí không thể nào "đắc địa" hơn. Vừa thưởng thức món ngon, vừa ngắm nhìn vẻ đẹp cổ kính của Hoàng Thành, cảm giác thật sự rất tuyệt vời!

Lẩu cá kèo - Một đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước

Hoàng Thành Quán nổi tiếng nhất với món lẩu cá kèo, một đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước. Tớ đã "ghiền" món này từ lâu rồi và không biết bao nhiêu lần ghé quán để thưởng thức. Lần này, quán còn có những combo đầu năm vô cùng hợp lý, chỉ khoảng 250k một người là đã có ngay một nồi lẩu cá kèo "to oạch" cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác. Quán còn có những combo dành cho nhóm từ 2-3 đến 5 người, rất phù hợp cho những buổi tụ tập đầu xuân.

Điều làm nên "linh hồn" của món lẩu cá kèo ở Hoàng Thành Quán chính là nước lẩu. Vị chua thanh của dứa và cà chua hòa quyện cùng mùi thơm nồng của tỏi chiên tạo nên một hương vị đặc trưng khó cưỡng. Cá kèo tươi rói được thả lẩu, thịt cá mềm ngọt tan chảy trong miệng. Ăn kèm với lẩu là bún tươi và các loại rau đặc trưng của miền Tây như đọt hoa súng, đậu bắp, rau muống trẻ và bông điên điển.

Cá kèo nướng muối ớt

Tớ phải công nhận là các loại rau miền Tây đa dạng và phong phú thật.

Ngoài lẩu cá kèo, một món "must-try" khác ở Hoàng Thành Quán mà tớ muốn giới thiệu đến mọi người chính là món kèo nướng muối ớt. Dù là thả lẩu hay nướng, thịt cá kèo vẫn giữ được độ mềm và vị ngon đặc trưng. Trong set combo còn có thêm món gỏi tép giòn giòn, đậm đà. Đặc biệt, quán còn có món gà cho bạn lựa chọn giữa gà nướng muối ớt hoặc gà chiên mắm. Hôm đó, bọn tớ đã chọn gà nướng muối ớt và phải công nhận là hương vị rất đậm đà và thơm ngon.

Bên cạnh đó còn có món bề bề rang muối cũng "chất lượng" không kém.

Một "điểm sáng" nữa của Hoàng Thành Quán chính là món kho quẹt chấm cùng cơm cháy. Lâu lắm rồi tớ mới được thưởng thức một món kho quẹt ngon đúng điệu như vậy. Chấm cùng cơm cháy giòn rụm hay các loại rau luộc thì "ngon hết sảy".

Không gian của Hoàng Thành Quán cũng là một điểm cộng lớn. Quán có cả khu vực trong nhà và ngoài trời, đều mang đậm nét Hà Nội xưa và rất Việt Nam. Ngồi thưởng thức bữa ăn đầu xuân trong một không gian ấm cúng và đậm chất truyền thống như vậy thì còn gì bằng.

Tạm gác lại bánh chưng, nem rán hay gà luộc quen thuộc của ngày Tết, đầu năm 2025 này, hãy thử "đổi gió" với một bữa lẩu cá kèo chua cay "tuyệt hảo" tại Hoàng Thành Quán. Vừa được dạo bước trên con phố Phan Đình Phùng xinh đẹp, vừa được thưởng thức ẩm thực đặc sắc đối diện Hoàng Thành, chắc chắn sẽ là một trải nghiệm du xuân trọn vẹn và đáng nhớ!