Độc Nhất Quán: Lẩu Hàu Nước Dừa "Có Một Không Hai" Bên Hồ Tây Lãng Mạn

ĐỘC NHẤT QUÁN

Địa chỉ: 196 P. Yên Phụ, Yên Phụ, Tây Hồ, Hà Nội

Giờ mở cửa: 17:00 - 23:00

Mức giá: 200.000 - 300.000/người

Xin chào những tín đồ ẩm thực Hà thành! Nếu bạn đang tìm kiếm một trải nghiệm ẩm thực vừa độc đáo, vừa ngon miệng lại có view "chill" hết nấc thì đừng bỏ qua bài review "nóng hổi" này về Độc Nhất Quán – một địa điểm mới nổi hứa hẹn sẽ làm bạn "say lòng" ngay từ lần đầu tiên ghé thăm.

Chuyện là, trong một buổi chiều lượn lờ Hồ Tây lộng gió, mình đã vô tình "va" phải một quán lẩu có cái tên rất ấn tượng: Độc Nhất Quán. Tò mò với cái tên "có một không hai" này, mình quyết định ghé vào để khám phá xem nơi đây có gì đặc biệt. Và quả thật, Độc Nhất Quán đã không làm mình thất vọng!

Điểm nhấn "ăn tiền" của quán chính là món lẩu hàu nước dừa. Ngay khi nồi lẩu được bưng ra, mùi thơm ngọt ngào của nước dừa đã lan tỏa, kích thích mọi giác quan. Đây là lần đầu tiên mình được thưởng thức món lẩu hàu kết hợp với nước dừa, và phải nói là hương vị quá đỗi bất ngờ và quyến rũ. Nước lẩu có vị ngọt thanh, thơm lừng mùi dừa, hoàn toàn không bị tanh mà lại rất dễ ăn. Quán còn hào phóng tặng kèm hai bát nước lẩu to "ú ụ" khi nhóm mình đi đông. Thậm chí, nếu đi hai người, bạn còn được tặng đến ba bát lẩu cơ!

Theo chia sẻ của quán, đây chính là món "đinh" làm nên tên tuổi của Độc Nhất Quán, một hương vị độc đáo mà có lẽ bạn khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác tại Hà Nội. Những con hàu tươi ngon được "ẩn mình" trong nồi lẩu, tuy khi chín sẽ hơi nhỏ lại nhưng số lượng thì lại vô cùng "khủng".

Điều khiến mình "mắt tròn mắt dẹt" nữa là giá cả ở Độc Nhất Quán vô cùng "hạt dẻ". Một ngăn lẩu chỉ có giá 250k. Nếu đi hai người, bạn có thể lựa chọn nồi lẩu hai ngăn với giá 300k, vừa được thưởng thức hai loại nước lẩu khác nhau (trong đó có nước lẩu hàu "signature"), vừa "kinh tế" lại vừa ấm cúng.

Không chỉ có lẩu ngon, Độc Nhất Quán còn "ghi điểm" tuyệt đối với view Hồ Tây siêu lãng mạn. Ngồi thưởng thức nồi lẩu nghi ngút khói, vừa ngắm hoàng hôn buông xuống trên mặt hồ thì còn gì tuyệt vời hơn? Đây chắc chắn là một địa điểm lý tưởng cho những buổi hẹn hò lãng mạn, những buổi tụ tập bạn bè hay những bữa ăn ấm cúng của gia đình, đặc biệt là vào những dịp cuối năm.

Ngoài món lẩu hàu "trứ danh", menu của Độc Nhất Quán còn rất đa dạng với nhiều món ăn kèm hấp dẫn khác. Mình đã kịp "nghía" qua menu và thấy có rất nhiều lựa chọn thú vị như chân gà chiên mắm, cánh gà chiên mắm (nghe thôi đã thấy "ứa nước miếng" rồi!), sườn sốt chanh leo ăn kèm bánh bao chiên (món này khá lạ miệng và miếng sườn nào miếng nấy đều "ú nu"). Đặc biệt, quán còn có nhiều món chế biến từ ếch và cả lẩu ếch nữa, chắc chắn sẽ là "mồi nhậu" lý tưởng cho các anh em.

Một điểm cộng nữa mà mình không thể không nhắc đến đó là quán còn tặng kèm bún và có thể cả đồ uống nữa. Thậm chí, bạn còn có thể ăn bún thoải mái mà không mất thêm phí. Quán cũng rất tâm lý khi không có chính sách đổi trả món miễn phí hay đổi theo khẩu vị của khách, nhưng điều này cũng dễ hiểu vì các món ăn ở đây đều đã được nghiên cứu kỹ lưỡng để mang đến hương vị chuẩn nhất.

Tóm lại, nếu bạn đang tìm kiếm một quán ăn ngon - rẻ - độc lạ - có view Hồ Tây thì Độc Nhất Quán chắc chắn là một sự lựa chọn không thể bỏ qua. Hãy đến và tự mình trải nghiệm món lẩu hàu nước dừa "có một không hai" này nhé! Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng đâu!